Navigace: EXKLUZIVNI-GASTRONOMIE >
Kilner příslušenství na domácí kvašení (fermentaci), 4 ks
Značka: Kilner
Kategorie: Domácnost | Doplňky do kuchyně | Skladování a balení potravin
Popis:
Připravit si svoje vlastní kimchi, rychlokvašky nebo pickles nikdy nebylo jednodušší. Speciální fermentačnívíčka pasují na Kilner zavařovací sklenice s kovovým víčkem. Sada obsahuje vše potřebnépro přípravu vlastní kysané zeleniny, plné vitamínů, minerálů a probiotických kultur. Stačí pouze ve sklenici svou oblíbenou zeleninu zalít čistou, nejlépe filtrovanou vodou tak, aby byla kompletně ponořená a přidat dostatečné množství soli, zatížit a uzavřít nerezovým víčkem s ventilkem. Ventilek ve víčku propuští unikající plyny, uvolňované fermentací, ven a zároveň nepropouští žádný vzduch z venku dovnitř. Zamezuje tak jednoduchým způsobem plesnivění obsahu.Sklenice na fermentaci (bez víček) je možné mýt v myčce nádobí.Vymytou sklenici naplňte 6,5 cm pod okraj, přesvědčte se, že obsah je prosolen a kompletně zalit vodou. Kvašení v uzavřené sklenici s ventýlkem bude probíhat nejlépe při teplotě od 17 do 24 °C, po dobu 1-4 týdnů. Každý den zkontrolujte víčko, zda stále pevně sedí. Objeví-li se na povrchu pěna, je to normální, odeberte ji nerezovou lžící nebo sítkem. Pokud chcete fermentaci zpomalit, skladujte sklenici v lednici. Obsah balení:. 2x nerezové, šroubovací víčko se silikonovým vzduchovým ventilkem 2x skleněné závažíKilner – nejlepší je originálAnglická kvalita a tradice je to, co můžete od výrobků Kilner očekávat. První zavařovací sklenice spatřila světlo světa v roce 1842 v anglickém městečku Dewsbury. Právě v tomto roce přišel John Kilner s objevem, který znamenal revoluci v zavařování. Originální sklenice Kilner mají nejen kouzlo nadčasového vintage designu ale také mnoho technických výhod, které vás přesvědčí o jejich nezaměnitelnosti. Zavařovací sklenice Kilner, které použijete nejen při zavařování masa, zeleniny či ovoce, nejsou jediným sortimentem této tradiční značky. Podívejte se také na ostatní, nejen skleněné výrobky Kilner.Parametre:
Objem:1,0 l
Objem:2,0 l
Cena:
519.00 Kč s DPH
