Přesnost, která se projeví na talíři – to je základ sous-vide vaření. Klarstein Quickstick udržuje teplotu vody v rozmezí 50–95 °C s přesností ±0,5 °C, takže steak medium rare, šťavnatá kuřecí prsa nebo dokonale propečený losos vyjdou pokaždé přesně podle Vašich představ.
Sous-vide spočívá v pomalém vaření ve vakuovém sáčku při přesně řízené teplotě vody. Vitamíny, minerály, šťávy a aromata zůstávají uzavřeny uvnitř – nic se nevyluhuje, nic se nepřevaří. Výkon 1 300 W zahřeje až 20 litrů vody rychle na požadovanou teplotu a výkonné oběhové čerpadlo zajišťuje rovnoměrné rozložení tepla po celou dobu přípravy.
Quickstick se pomocí svorky upevní na jakýkoli běžný hrnec nebo nádobu – žádná speciální nádoba, žádné drahé příslušenství. Přehledný LCD dotykový displej umožňuje jednoduchou obsluhu, časovač lze nastavit až na 59 hodin a 59 minut. Automatické vypnutí chrání před přehřátím a poklesem hladiny vody.
Pro každého, kdo vaří pravidelně, je opakovatelnost výsledků klíčová. S Quickstickem dosáhnete stejného stupně propečení steaku dnes i za měsíc. Je také skvělou volbou jako dárek pro náročné kuchaře a gurmány.
Vyzkoušejte Klarstein Quickstick a přesvědčte se, co skutečná přesnost při vaření znamená v praxi.