Knihy z Martinusu

Navigace: KNIHY-MARTINUS >

Chemie na talíři

Značka: Ondřej Dvořák

Kategorie: Knihy | Odborné a naučné knihy | Knihy o přírodních vědách a technice | Knihy o zemědělství a potravinářství

Popis:

Co se děje na pánvi, když si smažíme řízek? Zábavný i poučený výklad o chemických vlastnostech základních potravin jako cukr, mléko, máslo, maso či voda, popis principu vnímání chutí i chemických reakcí na pekáči, než si... Viac...

Cena:
227.00 EUR s DPH
Spátky