Klasický dřevěný vál je vyroben z kvalitního topolového a bukového dřeva. Vnitřní část je z topolu, postranní lišty jsou z tvrdého bukového dřeva. Má postranní lištičky, které slouží k zapření o kraj linky, aby jsme mohly na válu pohodlně rozvalovat těsto. Vál po rozválení těsta seškrábeme, případně umyjeme opatrně vodou. Samozřejmostí je zdravotní nezávadnost.