French press je určen pro přípravu filtrované kávy. Mletou kávu zalijete vroucí vodou a poté kávu pomocí sítka přefiltrujete. French press umožňuje připravit kávu se zvláštní chutí, odlišnou nejen od espressa, ale také od překapávané kávy, pro jejíž přípravu se používají papírové filtry. French press je ideální pro přípravu jakéhokoli jiného nápoje, který potřebuje infuzi nebo k našlehání mléka pro přípravu cappuccina.