Country Life Přepuštěné máslo GHÍ BIO 220 ml
Přepuštěné máslo se hodí jak na vaření, tak i na pečení, jelikož má vyšší bod přepalování (200–250 °C).
Jak vzniká přepuštěné máslo? Klasické máslo se postupně rozehřívá a přepouští ve vodní lázni, dokud se z něj neodstraní voda a jiné příměsi. Tímto klasickým postupem vznikne čistý tuk. Proces přepuštění může trvat až 10 hodin.
Pokud ghí dobře uskladníme, vydrží nám několik měsíců.
Složení: Bezvodý mléčný tuk* min. 99,3 %.
*produkt kontrolovaného ekologického zemědělství
Přepuštěné máslo, neboli GHÍ je bezvodý tuk získaný z másla. Má jemně nasládlou oříškovou vůni a chuť.