Nakiri nůž je všestranným nožem pro krájení zeleniny a ovoce, tvrdého i měkkého. Tvar čepele má původ v Japonsku. Díky tenké čepeli je obzvlášť vhodný ke krájení jemných plátků.
Prohlubně na čepeli zabraňují přilepení krájených tenkých plátků k čepeli nože.
Délka čepele 17 cm Parametre:
Barva rukojeti:
černá
Délka čepele:
17 cm
Materiál čepele:
kovaná ocel,nerezavějící ocel s chrom-molybden-vanadium (X50 Cr Mo V15)
Vhodné do myčky:
nie
Materiál rukojeti:
Tvarovaná rukojeť,nýtovaná rukojeť