Značka: Tordelcolle
Kategorie: Červená vína
„Koiné“ je 100% Primitivo, hrozny na jeho výrobu pocházejí z populární apelace Manduria v Puglii. Jeho výroba probíhá v nerezových tancích, bez dalšího zrání v sudech. Díky tomu má ovocný charakter s jemnými tříslovinami.
Víno má intenzivní purpurovou barvu, s jantarovými odlesky u starších vín.
Vůně je nabízí aroma různých druhů ovoce.
Chuť je strukturovaná, s dobrou rovnováhou mezi tříslovinami a kyselinou.
Dobře se hodí k pečenému nebo grilovanému masu, ideálně ke zvěřině. Příjemně se kombinuje také se zralými sýry.