Kategorie: Bílá vína
Toto bílé víno je směsí odrůd Grenache 80% a Ugni Blanc 20%.
Vinice se nacházejí v blízkosti města Beaumont de Pertuis, mají celkovou rozlohu okolo 34 hektarů a jílovo-vápencové nebo písčité podloží.
Hrozny jsou sklízeny v noci, fermentace probíhá při nízkých teplotách, víno následně zůstává v kontaktu s kvasnými kaly po dobu 15 týdnů.
Výsledkem je víno s jasnou, světle žlutou barvou. Vůně nabízí aroma citrusového ovoce a bílých květů. Chuť je ovocná a plná s bohatým aromatickým závěrem.