Kategorie: Červená vína
Toto víno je směsí odrůd Grenache 80% a Syrah 20%.
Hrozny pochází z 34 hektarů vinic v okolí Violès, Rasteau a Jonquières, které mají vápencovo štěrkové podloží.
Vinice jsou v průměru 40 let staré, ale některé keře jsou i přes 60 let staré.
Výsledkem je víno s jasnou, granátovou barvou.
Má delikátní a harmonickou vůni, ve které se objevují tóny bílého pepře, černého rybízu a dalšího tmavého bobulového ovoce.
Chuť je intenzivní a bohatá, ale harmonická.
Doporučujeme podávat mezi 16 a 18°C.