Kategorie: Bílá vína
Toto “Vlašák” již není v běžném prodeji. Díky dobré spolupráci jsme od Galů získali limitované množství ročníku 2017.
Vína Hermes zrají na nových nebo starších dubových a akátových sudech a v průběhu zrání jsou 10 měsíců míchána na jemných kvasných kalech. Po nalahvování zraje víno několik měsíců v lahvi.
Má světlou, citrónově žlutou barvu.
Vůně je bohatá s aroma medu a zralých hrušek, také koření, červených jablek a dotekem minerality.
Chuť je vyzrálá, strukturovaná, živá a koncentrovaná, s tóny čerstvých červených jablek, minerality a medového melounu, podpořené stále výraznou kyselinou.