Kategorie: Červená vína
Chianti je vyrobeno ze 100% odrůdy Sangiovese. Po dokončení fermentace zraje 14 měsíců v dřevěných sudech - 40% vína zůstává v sudech z dubu Allier, 60% v sudech ze slavonského dubu. Následuje 18 měsíční zrání v lahvi.
Víno má rubínově červenou barvu.
Vůně je intenzivní s aroma bobulového ovoce, tabáku a lékořice.
Chuť je kulatá a elegantní s dlouhým závěrem.
Skvěle se hodí k těstovinám s rajčatovým základem, červeným nebo pečeným masům, také zvěřině a středně zralým sýrům.
Podávejte vychlazené na 16-18℃