Kategorie: Bílá vína
Vinatge brut je ročníkovým Champagne, vyrobeným pouze z hroznů daného ročníku. V dubnu po sklizni se víno lahvuje a leží dalších 7 let ve sklepích vinařství Doyard-Mahé. Je v kategorii Brut – má 8 g/l zbytkového cukru.
Víno má slámově zlatou barvu a jemné, dlouhotrvající perlení.
Velmi elegantní vůně je minerální a ovocná, s aroma bílých květů a sušeného ovoce.
Chuť je delikátní, harmonická a dlouhá.
Dobře se hodí k předkrmům, carpacciu, lososu nebo ústřicím.