Simply Wines

„Borgo del Mandordlo“ je 100% Primitivo, hrozny na jeho výrobu pocházejí z populární apelace Manduria v Puglii. Víno zraje po dobu 24 měsíců, z toho minimálně 9 měsíců v dubových sudech. Vzniká tak intenzivní a elegantní víno. 

Víno má jasnou purpurovou barvu, starší vína mají jantarové odlesky.

Vůně je ovocná, na ni příjemné navazuje i chuť. Ta je dobře strukturovaná, s rovnováhou mezi tříslovinami a kyselinou. 

Dobře se hodí k pečenému nebo grilovanému masu, ideálně ke zvěřině. Příjemně se kombinuje také se zralými sýry.