Kategorie: Červená vína
Toto Chianti Classico DOCG se vyrábí ve složení odrůd: 95% Sangiovese, 5% Malvasia Nera a Colorino. Po sklizni odrůdy Sangiovese a Colorino fermentují společně, odrůda Malvasia Nera je zpracovávána odděleně (vše v nerezových tancích).
Po dokončení se víno ukládá do středně velkých a velkých sudů ze slavonského dubu, ve kterých leží po dobu 12 měsíců.
Víno má zářivou, rubínovou barvu.
Vůně nabízí delikátní aroma malého čerstvého červené ovoce, zvláště rybízu a malin, také pomerančových květů a koření.
Chuť je bohatá a šťavnatá, s příjemnými tříslovinami a svěžestí. V závěru s tóny krvavých pomerančů.