Káva s příjemnou sladkostí a chuťovou plností. Nejlepší pěstitelská oblast leží na jihozápadě antilského ostrova v Barahoně. Káva se také označuje jako Santo Domingo. Je jemná, mírně nakyslá s příjemnou vůní a plnou chutí. Většina kávy je praná, což poukazuje na její nadprůměrnou kvalitu. Výborná mletá káva za výbornou cenu v dárkové dóze s hermetickým uzávěrem.